ブール風のパン焼きにチャレンジ
桜が満開というような日でしたが、起きたら小雨が降っていたので、朝からパン焼きをしてみました。初めて中力粉を使ってブール風のフランスパンに挑戦です。見た目は何とか、それらしく焼きあがりました。焼き立てで試食した限りでは、かなり美味しくできあがりましたが、明朝はどんな感じになっているかなぁ。
ほうれん草が元気に芽を出しました
3月上旬に種をまいたほうれん草が芽を出してきました。これから、どんなペースで育っていくのかが、楽しみです。
ヨウコウも咲き始めました
大寒桜の開花がピークを迎えたと思って土手を歩いていたら、続いてヨウコウも咲き始めているのが目に留まりました。来週には満開になるのでしょうか。