ハナミズキ

日々の何気ないことを・・・

2015-02-09から1日間の記事一覧

馬肉専門店に行ってきました

息子がクラウドファンディングで出資したローストホースに連れていってもらいました。 生肉盛り合わせから始まって、石窯でじっくり焼き上げたブロック肉が3種類も順番に出てきて、馬肉三昧のお料理でした。特に生肉は、口の中に入れた瞬間のとろける食感に…