ハナミズキ

日々の何気ないことを・・・

食・レシピ

道の駅、5か所を梯子で堪能

敷島公園バラ園に立ち寄った後、越後湯沢にある「KKR湯沢ゆきぐに」に泊りに行きました。ビジターでも宿泊OKで5階がペット同室可の専用フロアとなっていて、7室がありました。質素ではありますが、清掃もきれいに行き届いて、リーズナブルに利用できました。…

そら豆を収穫

真夏日と会った昨日、午前中に畑へ行ったら、そら豆は全部採ってくださいとアドバイザーさんから指導を受けた。一つひとつを丁寧に枝から切り取った後、根っこから枝を抜き取って、畝を空っぽにしました。 自宅に持ち帰ったそら豆は、第一弾として妻の調理で…

真っ赤な苺

路地栽培の苺ですが、1週間も経つと実が真っ赤に熟すものがあって、週末の畑作業が水やりだけでもなくなり、収穫が楽しみになります。

大型連休の最終日は苺とそら豆を初収穫

畑に水やりに行ったら、苺が赤くなっていたり、そら豆が垂れ下がっていたりしたので、初収穫&試食となりました。

ブール風のパン焼きにチャレンジ

桜が満開というような日でしたが、起きたら小雨が降っていたので、朝からパン焼きをしてみました。初めて中力粉を使ってブール風のフランスパンに挑戦です。見た目は何とか、それらしく焼きあがりました。焼き立てで試食した限りでは、かなり美味しくできあ…

満開の大寒桜並木の下で手作りチャーシュー弁当ランチ

4月上旬の気候となった暖かな春分の日の今日は、自家製チャーシューのお弁当を持って、桜の下でランチを楽しんできました。ミントにはブロッコリーをおすそ分けです。

おせち料理にも飽きたのでピザを焼きました

ランチに生地からピザを作りました。トースターで簡単に焼けてお手軽です。

おせち料理

今年のおせちは、たん熊のものを頼みましたが、和風ということもあって、妻が別途洋風のものを作ってくれました。

クリスマスイブに作ってみましたミートローフ

週末となったクリスマスイブ、自宅でのんびりとパーティしようかということで、初めてミートローフ作りにチャレンジしました。思いのほか簡単に作れて、美味しく食べられました。

ピーナッツ好きにはたまらないピーナッツソフトクリーム

「木村ピーナッツ」の直営店に立ち寄って、お土産や落花生の濃厚な味がするピーナッツソフトクリームをいただきました。

伊勢海老の活造りのランチ

ランチは「いさばや」という漁協直営店で今しがたまで生簀で泳いでいた伊勢海老の活造り、刺身、蛸飯などをいただきました。

花金は家飲み

妻がオードブルをいろいろ調理してくれて、週末をのんびりと迎えました。

ランチは天丼

天丼が食べたい! っていうので、お店を探したらレトロな建物で老舗という「土手の伊勢屋」というところがあったので、行ってきました。店頭には数グループが列を作っていたので、30分ほど並んで入店できました。 アナゴの大きな天ぷらがのった天丼をごはん…

初めての蕎麦打ち

蕎麦打ちの道具を持っていないのですが、『十割蕎麦に挑戦! 5分でできる「必殺超早打ち法」』という記事に刺激されて、挑戦してみました。 できあがった蕎麦は、大分太めのものでしたが、蕎麦の味もして、最初にしては上出来かと、自己満足です。 もう少し…

日比谷公園内の松本楼でのランチ

天候に恵まれた日曜日、都心での散歩をしようかということで、ワンコも乗せて行って丸の内 MY PLAZA駐車場(ここは、土・日・祝 最初の1時間無料」サービスを実施しているので、チョットお得な気分)に車を停めて、日比谷公園や皇居前広場を散策してきました…

大型連休の後半は自宅でのんびり鮨ランチ

お鮨が食べたいね、っていうことで近所のお店に電話を入れたら、予約で満席とのことでしたが、持ち帰りなら可能ということで、お店まで取りに行って折詰を持ち帰り、自宅でのんびりランチタイムです。

柏餅&公園でテントデビュー

子供の日には柏餅をいただきたいね、ということで、自転車で近くの「向じま 志”満ん草餅」のお店に買いに行ってきました。朝9時の開店直後でしたが、多くの人が並んでいました。草餅が美味しいお店ですが、今日は柏餅しか店頭に並んでいませんでした。粒あ…

湯沢高原&みなかみへワンコを連れての一泊温泉旅行

大型連休の前半の4月30日(土)、5月1日(日)と群馬県のみなかみに行ってきました。 高速道路の渋滞もほとんどなく先ずは新潟県の湯沢高原に到着です。「湯沢高原ロープウェイ」は、ワンコをケージに入れるか頭まで隠れる鞄に入れるかすれば無料で同乗…

ルッコラの可憐な花弁

少しだけ残った茎がベランダの鉢でここまで大きく育ちました。小さな白い花弁を近くで観ると可憐な感じを醸し出しています。

カプチーノ&チョコレートブラウニー

妻が作って持たせてくれた「チョコレートブラウニー」を添えてのカプチーノで、コーヒーブレイクです。山の空気と入れたてのコーヒー、それと一寸甘いチョコレートブラウニーがよく合います。

ワンプレートランチ

妻の学生時代の友人が訪ねてきて、自宅でアロマセラピーを受けるとかで、事前に妻が用意しておいてくれた材料・レシピに従って、お客様の分も一緒にランチを作ってみました。

ランチは、お蕎麦

昨年の夏ごろにオープンしたという「蕎麦 あららぎ」さんまで散歩がてら行ってきました。 10名も入れば満席となってしまいそうなこじんまりとしたお店でしたが、組子を飾ってあったりして、小奇麗な洒落た雰囲気でした。 妻は蕎麦の膳「あずま」、私は鴨南蛮…

ランチは、ペットOKのテラス席のあるピザ屋さん

ランチに妻&ワンコと近くのピザ屋さんに行ってきました。こちらのお店は、隣接するカフェ店との間をテラス席にしてペット可として活用しています。冬のお昼時は、太陽光が建物の間まで差し込んできていて、そこそこ暖かい中でワインをいただきながらの食事…

フレンチ with ミント

今日は家族とランチです。「カフェ レストラン+ドッグ グランディール」というペットも入れるお店に行ってきました。 魚のポワレ牛ヒレステーキのランチプレートをいただきました。 ジャガイモのスープ、パンorライス、食後のドリンク付きです。 店内にはク…

ちっと可愛いアップルパイ

妻がクックパッドから見つけたレシピでアップルパイを作っていた。 友人とのお茶会があるから初めて作ったとのことだが、味見をしないで持参するのもということで試食しているうちに、全て食べてしまった。

紅葉狩りで霧降の滝方面へドライブ

最近ドライブしてないよね、ということで霧降高原。大笹牧場方面に紅葉狩りドライブをしてきました。 大昔に訪れた時は、滝つぼまで降りていくことができたのですが、今は崩落の危険があるとかで一般の人通行止めになっていて、はるか上の方から眺めるだけと…

洞峰公園&ペニーレイン つくば店でのランチ

散歩&ランチ&ドライブがしたいと妻に言ったら、探し出してくれたのがつくばです。 30分も高速を走ればつくばまで来られてしまうという近さには改めてビックリしてしまいました。 ペニーレインは、ワンコが店内も屋根のあるテラスもOKで、ドッグランも完備…

スカイツリーのふもとで乾杯

娘が知人とビアガーデンに行ってきたとか・・・。

ケーキバイキング&ベランダでリゾート気分

ケーキが食べたい! ということで、自宅でケーキバイキングを開催しました。 この後、しばらくの間は、ケーキを見たくもないということに・・・。 その間、ミントはベランダで気分ゆったりリラックスです。

さくらワインをいただきながらのランチ

朝方は晴れていたお天気もお昼前には曇天となってしまいましたが、 やはり桜の下がいいなぁと、さくらの花弁が浸っているワインを飲みながらのランチでした。 ミントもさくらにまみれてご機嫌です。

ランチはさくらの下

お天気が良いので、おにぎり持って青空の下で。春満開で気持ち良い。

喜助で夕食です

仙台出張中に、肉厚の牛タン定食をいただきました。

28周年

28回目の結婚記念日の今日のランチは、銀座にある銀熊茶寮で、鉄板焼き懐石コースを楽しみました。 お店は、妻が大昔に勤務していた建物の斜め向かいにありました。 コースは、えんどう豆の豆富や蕗の薹の天麩羅などの春を感じさせる前菜から始まり、お造…

札幌出張でのグルメ

1泊2日での札幌出張では、仕事の合間に5回の食事を何とか楽しめました。 まずは、1日目の朝食です。早朝のフライトで9時には新千歳APに到着したので、空港内の麺屋 開高でまろやかな味の白みそラーメンを、JALの機内で配布されたクーポンを使って…

ランチは特選海鮮丼

新鮮な具がてんこ盛りで、美味しいですね。 食は出張の楽しみの一つです。

馬肉専門店に行ってきました

息子がクラウドファンディングで出資したローストホースに連れていってもらいました。 生肉盛り合わせから始まって、石窯でじっくり焼き上げたブロック肉が3種類も順番に出てきて、馬肉三昧のお料理でした。特に生肉は、口の中に入れた瞬間のとろける食感に…

息子に連れられてローストホースで夕食です

刺し身から始まって、美味すぎます。

音楽鑑賞と桜なべ

大学父母会が開催したマンドリン倶楽部鑑賞会にOBとして夫婦で行ってきました。 古賀メロディーや1970年代のメロディーなど懐かし演目で2時間があっという間に過ぎてしまい、最後は応援団長のもとでの大学校歌斉唱で盛り上がってきました。 夕刻からは父母…

金柑ピール製作中

新年早々に日帰りで脛を手術した妻は、 抜糸までの間しばらく家でおとなしくしています。 妻は外出もできないからか、 金柑を天日干しにしてピールを作ったりしています。 できあががるのが楽しみです。

紅葉狩り&そば

8月から在宅の仕事を始めた妻だが、今月分の作業がやっと済んだということで、私も代休を使ってドライブに出かけました。 ぎりぎりセーフで紅葉が楽しめそうな場所を探し、常陸太田にやって来ました。 まずはランチ。毎度のことながら、事前に調べた蕎麦屋『…

本日開店

新規オープンのピザ屋さんに家族で来ました。カフェの前の歩道に大勢の人が並んでいます。

ボジョパ

今日はボジョレーヌーボーの解禁日です。 マンション入居の年から続いている恒例のポットラック形式のパーティーが開かれました。 各自1本のワインと食べ物を手に集まります。 驚くことに、毎回すべて違ったボジョレーヌーボーが並びます。 飲み比べしなが…

本日の焼きたてパン

レーズンロールパン、焼きたてです(^-^)/ 少しは手際が良くなったかなぁ。

松本楼にてランチ

都内でも紅葉が始まってきましたが、ミントの散歩をかねて日比谷公園に行ってきました。 公園内では、イベントや菊花まつり、結婚披露宴などが開かれていて、とてもにぎやかでした。 テラス席ならワンコokの松本楼でのランチは、目の前の大銀杏の紅葉を眺め…

ワインに合うラスクを求めて

新聞にワインに合うラスクとして紹介されていた記事を妻が読んでいて、 ちょっと買いに行きましょうと高崎までドライブしてきました。 午前中にガトーフェスタハラダの新本館の工場直販所で買い物をして、 その後、せっかくここまで来たのだからと、 赤城山…

自宅でのんびりパンを焼く

今日は、曇りがちで時折ぱらぱらと小雨が降っているお天気だったので、 外出しないでパンを焼きました。 香ばしく甘い味のブルーベリージャム入りロールパンを作ってみました。 こんな乾燥した「つぶジャム」を生地に巻き込んで加熱するとジャム入りパンがで…

ランチは精進料理

先日誕生日だった義父、義母、妻&ミントと共に日光まで日帰りドライブです。 天候にも恵まれて上着がいらないぐらいの暖かさの中を、紅葉を楽しみながら霧降の滝を見てきました。 その後、日光不動苑に佇む尭心亭に向かい昼食をとりました。 ミントは、車の…

9月のお弁当

仕事が繁忙期となって、ほぼ毎日のランチ&夕食は会議室に閉じ込められての仕出し弁当でした。 全部で30食以上はいただいたと思うのですが、正確にメモしていません*1でしたが、 それでも、そーと撮っておいたのがこちら。 同じ弁当もありますが、それは日が…

3週間ぶりの休日

プロジェクトのピークを9月に迎えて、この3週間ほど連続での勤務が続いていたのですが、今日は予定外で休みとなりました。 しばらく車に載っていなかったので、ドライブ&蕎麦を食すということで、日帰り旅行に行ってきました。 妻からは「毎朝飲んでいる…

秋を身近に

会議で出されたお昼のお弁当は松茸ご飯。秋の訪れを味わいました。