2014-11-06 ランチは精進料理 食・レシピ 先日誕生日だった義父、義母、妻&ミントと共に日光まで日帰りドライブです。 天候にも恵まれて上着がいらないぐらいの暖かさの中を、紅葉を楽しみながら霧降の滝を見てきました。 その後、日光不動苑に佇む尭心亭に向かい昼食をとりました。 ミントは、車の中でおとなしく留守番です。 生湯波や揚巻湯波、胡麻豆腐や擬製豆腐などの一汁一飯十三菜の精進料理を堪能しました。 松茸あんのたぐり湯波は、香りもよく味わい深いものでいた。 お土産に明治の館で「紅茶のケーキ」、三ツ山で「水羊羹」買い求め、帰路につきました。