ハナミズキ

日々の何気ないことを・・・

食・レシピ

学食

勤め先のすぐ近くに大学のキャンパスがあって、今日のランチはそこの学食に潜り込んで定食をいただいた。 400円も出せば定食が食べられるというのは、流石に学生相手だ。 今後は、たまには利用することにしよう。

ランチはボンゴレ&ワイン

昨日収穫してきたアサリを使ったボンゴレにワインを添えて、ランチをいただきました。 火を通し過ぎて、身のふっくら加減がチョットなくなってしまったのが残念、次回への反省だな。

朝食は中華マン

学生時代に何度が食したことのあった「神楽坂五十番の中華マン」を昨日懐かしくなって買ってきたので、それを朝からいただいた。 普通の肉まんと黒豚まんであるが、直径11cmで230gもある大きなサイズである。 ジューシーな肉と衣も厚めで美味しいの…

朝から本鴨焼き肉

のんびり起きた今朝は、ブランチということで本鴨焼き肉にしました。 片面だけをさっと焼いて塩か大根おろしのたれ汁につけて食べましたが、腰があって柔らかいお肉でした。〆は、鴨肉から出た脂を焼きそばに染み込ませて炒めたので旨みが良く混ざって、美味…

〆はせんベい

クーポンサービスでせんぺい焼きが付いてきました。パリパリでいけてますね〓 一期一会 職場の同僚はコロンビア大の修士卒だったのだけれども、隣席で飲んでいたのがコロンビア大の学生で、銀座地区の建築プロジェクトの勉強のために企業に招待されて2週間…

浅草の櫻田で炭火焼き

職場の人と軽く一杯。 好きな串を6本チョイスするというのが、コース料理というので、選り好みができるというものでした。 のどグロをいただいたけど、ふっくらして身で美味しかった。 江戸料理 櫻田 http://www.sakurada.tv/

ランチは鹿児島展で「こむらさき」ラーメン

日本橋三越で開催中の鹿児島展で「こむらさき」というお店のラーメンをイートインで食べてます。 無かんすいの細めん、豚骨ベースだけどさっぱり味のスープにキャベツの千切り、チャーシューがのっていて、なかなか良い味醸し出してます。 お土産に、Dining…

今夜の一品、わさび菜漬け

妻が作ったわさび菜漬け。わさびのピリ辛が効いていて、食が進みます。 これだけでもご飯が食べられるという感じで、良いです。 最新の桜の開花予想だと、東京は3/17(日)開花で3/25(月)満開、見ごろは3/24~3/31だそうだ。寒い冬だったけど春は意外に早…

Oisix を解約

引っ越したら始めるんだぁ♪と妻、マンションに入居したと同時に入会したOisixを解約した。年越し用に予約していた縁起そばが注文通りに届かず、そのクレーム対応で大晦日の夕方に再配達された商品。開梱すると、二度と不手際を起こさないというお詫び状…

オーブンレンジで焼き立てパン

13年間使い続けたオーブンレンジがスイッチを入れても動かないことが多くなってきた。手で叩けば動き始めるのだけれども「そろそろ買い替えだな」と決心して、焼き立てパンも作れるレンジを購入した。手始めに定番の「食パン」を焼いてみたが、初めてでも…

平日に北千住でランチ

メトロガイドの11月号で紹介されていた北千住駅近くのLe Chouette(ル シェット) というカウンター席だけのビストロ料理店へ、ベランダのひび割れ調査が終わった後にランチに行ってきた。注文したワンプレートランチは、パン(くるみパン、ライ麦パン、フラン…

GWのしめは、回転寿司

最近、寿司を食べていないねぇ、という家族からの発言があり、それならばと買い物ついでに、3人でお気に入りの回転寿司に行ってきた。 ここの本店は千葉の館山にあり、房総に旅行に行ったときには、本店に必ず立ち寄ったものであるが、最近はめっきり行かな…

ロイズのプレシャス

デジカメの写真を観ていたら、ロイズのチョコレートに目がとまった。 このロイズの「プレシャス」は、バレンタイン時期だけに出現するものらしく、妻が限定品を取り寄せて贈ってくれたもの。と言いつつ、妻も自分のものをしっかり確保!生チョコレートは、ホ…