今日は、自宅で焼き肉ランチ
先日の肉部の話を聞いた息子が、「肉」食いて~!というので、今日のランチは自宅のリビングでの焼き肉となった。
お昼頃にはお日さまがさんさんとリビングまで差し込んできて、においを逃がすために窓を全開にしても寒くなく、気持ちの良いランチタイムとなった。
窓際に特設焼き肉テーブルを設営して、ホットプレートを置いた。
用意した食材は、イベリコ豚の中落ちカルビ、カリフォルニアビーフホルモン3点(ハラミ、牛タン、小腸)、せせりの5種。
その他に牛バラをホイルで包み焼きして、肉を増量。
屋外で食べているような雰囲気とお肉の美味しさで満腹になったランチだった。